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Tarta de manzana al bourbon con queso a la plancha

Tarta de manzana al bourbon con queso a la plancha


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¡Tartas de manzana de mano cargadas con queso cheddar meloso!MÁS +MENOS-

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

1

caja de masa refrigerada para tarta Pillsbury ™

1/2

taza de relleno de tarta de manzana

8

rebanadas de queso cheddar fuerte

Ocultar imágenes

  • 2

    Extienda ambas masas de pastel sobre una superficie plana. Use un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas para cortar 7 círculos de cada corteza de pastel. Vuelva a tirar las sobras para cortar dos rondas más.

  • 3

    Mezcle el relleno de la tarta y el bourbon para combinar.

  • 4

    Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno de pastel en el centro de la mitad de las rondas de pastel.

  • 5

    Cubra con las rondas de pastel restantes. Presione suavemente los bordes y engarce con un tenedor para sellar.

  • 6

    Hornee en una bandeja para hornear galletas durante 13-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

  • 7

    Retire del horno y cubra la mitad de las tartas con 2 rebanadas de queso cheddar cada una. Coloque con cuidado las tartas restantes encima de las tartas con queso cheddar.

  • 8

    Regrese al horno por 2 minutos, observando con atención. Tan pronto como el queso se haya derretido, retire los pasteles del horno y sirva.

Consejos de expertos

  • ¡Vigila los pasteles en el horno una vez que agregues el queso! Las tartas superiores tienden a deslizarse fuera del queso. Simplemente use una espátula pequeña para colocarlos con cuidado en su lugar.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Cambie su pan por tartas de manzana y lleve su queso asado a un nivel completamente nuevo.

    En el pasado, era mesero en este pequeño restaurante familiar al final de la calle de mi casa. Amaba ese trabajo.

    Un día entró un anciano arrugado y pidió una rebanada de pastel con un trozo de queso cheddar encima. Me reí, pensando que estaba bromeando, y le traje el pastel, sin queso, porque ¿quién le pone queso al pastel?

    Él estaba como, amigo. ¿Dónde está mi queso?

    Y esa es la historia de cómo aprendí que A) la tarta de manzana y el queso cheddar son una cosa, B) No te metas con los viejitos arrugados, y C) Nunca asumas que la gente está bromeando sobre sus peticiones de comida raras.

    He recorrido un largo camino desde mi adolescencia como mesero que comía tortillas de jamón y queso, sostén el huevo. (Sí. Ese era yo. Un plato de jamón tibio y queso rallado para el desayuno).

    Ahora como pastel de queso. Y no lo haría de otra manera.

    Entonces, seguí adelante y convertí el postre en almuerzo con este sándwich de queso a la parrilla. A menos que seas una persona adulta razonable que crea en las verduras y todo eso, probablemente esto siga siendo un postre.

    Hagamos esto, ¿de acuerdo?

    Vas a necesitar uno-dos-tres-cuatro ingredientes, uno de los cuales no está en la foto porque a veces soy un tonto. Relleno de tarta de manzana de una lata, porque ¿por qué no? Corteza de pastel Pillsbury, porque eso es lo que todos crecimos comiendo y sigue siendo igual de bueno. Rebanadas finas de queso cheddar fuerte, porque necesitas queso para un sándwich de queso. Y, no en la foto: Bourbon. Yesssss. Simplemente mezcle eso directamente en su relleno de tarta de manzana y listo, ha convertido el relleno de tarta enlatada en algo muy especial.

    Toma un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas y corta 7 círculos de la masa de la tarta. Repita con la segunda corteza. Querrás volver a enrollar los trozos para hacer dos rondas adicionales, dejándote con un total de 16 pequeños círculos del cielo.

    Use una cuchara para colocar una cucharada de masa de pastel en el centro de la mitad de los círculos de masa. Rompa los trozos grandes de manzana con una cuchara antes de sacarlos si su relleno son trozos grandes como los míos.

    Cubra con los círculos restantes y use un tenedor para presionar los bordes hacia abajo. ¡Qué bonita! ¡Tan fácil! Ya estoy enamorado.

    Pon esos chicos malos en una bandeja para hornear y hornéalos durante 13 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

    Cubra la mitad de las tartas con dos rebanadas de queso cheddar. Coloque una segunda tarta encima.

    Regrese al horno durante 1-2 minutos, vigilándolos. Solo quieres que el queso se derrita. Además, esté atento a los pasteles deslizantes. Les gusta resbalarse de la parte superior cuando el queso se derrite, así que simplemente bótelos con cuidado de regreso a donde pertenecen.

    Saque con cuidado el pastel de la bandeja para hornear y sirva. ¡Perfección de tarta de manzana con queso!

    Corta a ese chico malo y mira cómo rezuma el queso.

    La vida es buena.


Tarta de manzana con queso a la parrilla

¿Alguna vez quisiste comer pastel de manzana para el almuerzo? ¡Ahora puedes hacerlo con estos sándwiches de queso a la parrilla con tarta de manzana! Rellenos con relleno de tarta de manzana casera y un montón de queso brie pegajoso, estos son los sándwiches de otoño perfectos.

Ponga sus ojos en blanco ahora antes de ser absorbido por el dulce y sabroso mundo de queso brie relleno de tarta de manzana a la parrilla.

Bueno, en el lado positivo, ¡al menos podemos estar juntos!

En el lado significativamente menos positivo (pero aún así), es probable que nunca más podamos comer queso asado de otra manera.

¿Honestamente? Hay peores destinos.

Quiero decir, esto podría haber contenido apio. Dios no lo quiera.

Pero en cambio tiene relleno de tarta de manzana y más queso brie del que me gustaría reconocer. Soy capaz de comer de una sola vez.

Sí, vamos a comer uno de estos todos los días durante el resto de la eternidad.


Receta de tarta de manzana con arce y borbón

Al igual que la adición de vinos tintos y blancos a guisos, estofados, etc… el alcohol se quema dejando atrás los sabores añejados a la perfección. Cuando cocine con alcohol (vino, cerveza, licores), asegúrese de que sea uno que realmente quiera beber. Su pastel es tan bueno como los ingredientes que usa.

El relleno de manzana

En esta receta utilicé una combinación de manzanas Jazz y Granny Smith para capturar los sabores dulces y agrios. El secreto es utilizar 4 manzanas dulces y 3 manzanas ácidas. Puedes usar lo que sea tu favorito. Estoy completamente obsesionada con las manzanas Pink Lady, por lo que, en general, esa es mi primera opción para una manzana dulce. Pero Gala también podría funcionar bien. Lo más importante es utilizar todo lo que sea orgánico, fresco y esté disponible localmente.

Diseño de corteza de pastel y decoración de amplificador

Potencialmente, esto podría ser un proceso de dos días dependiendo de la cantidad de detalles que esté creando. Una vez que extienda la masa de la corteza superior, debe dejar que se enfríe al menos 15 minutos en una bandeja de hojas forradas con papel pergamino.

Para crear trenzas, use un cuchillo largo afilado y una regla para marcar marcas de 1/4 de pulgada en la masa. Córtelos rectos, luego sepárelos en grupos de tres (use un cuchillo de banco o algo similar como ayuda para moverse). Pellizque la parte superior para comenzar la trenza y corte un borde limpio en la parte inferior.

Una buena estrategia es hacer tres masas de pastel. Use uno para trenzas, uno para formas de cortador de galletas y el más pequeño para el molde para pastel. Gire las bandejas de hojas para que pueda seguir trabajando mientras el resto se enfría. Repita el enfriamiento durante 15 minutos a la vez según sea necesario.

Prepare las decoraciones de la corteza superior con hasta 5 días de anticipación. Cubra las bandejas de hojas con una envoltura de plástico y guárdelas en el refrigerador. Cuando esté listo para hornear el pastel, todo lo que tendrá que hacer es preparar el relleno y ensamblar. Use huevo como pegamento para sujetar sus diseños.

* Consejo: presione la fruta firmemente hacia abajo para que la corteza no se hunda al hornear. Cualquier espacio de aire colapsará en el horno.

Para conocer la receta completa de pastel de manzana con bourbon de arce, visite Jenn's Farm Table.

Biografía del autor: Jenn
Nacido en el sur de Florida y criado en Carolina del Norte, adquirí un fuerte sentido de la hospitalidad sureña al crecer. Después de graduarme de la escuela de enfermería en Carolina del Norte en 2007, regresé a Florida para perseguir mis sueños. En algún momento del camino conocí a mi increíble esposo Mike, nos casamos en 2014 en Costa Rica y recientemente nos mudamos a Dallas. La jardinería y la cocina son mis dos pasatiempos que me han inspirado a compartir lo que he aprendido con el mundo.


¡9 deliciosas recetas de manzana para su campamento!

¡El clima de suéter finalmente está aquí y estamos listos para rockear con 9 recetas de manzanas para chuparse los labios! No hay mejor manera de comenzar la temporada de otoño que cocinar algo alrededor de la fogata. Las manzanas son especialmente deliciosas en esta época del año, por lo que hemos intentado incluir todas las recetas dulces y crujientes que conocemos. Hay de todo, desde una receta de manzana acaramelada a la parrilla y albóndigas de manzana Crescent Roll hasta crujiente de manzana asado e incluso tarta de manzana al horno holandés. Mhmm bueno!

Y si no le apetece preparar recetas que consuman un poco de tiempo en el camping, ¡no se preocupe! La mayoría de estas recetas tienen pasos de preparación que puede hacer fácilmente en casa antes de dirigirse al campamento, lo que le ahorra tiempo y esfuerzo cuando se supone que debe relajarse en la naturaleza.

Coge tu tienda de campaña, tu horno holandés y dirígete al bosque. ¡Y no te olvides de los niños! Tus pequeños se lo pasarán en grande ayudando con estas creaciones de manzana rápidas y fáciles.


10 cosas que saben a tarta de manzana pero que no

La tarta de manzana es la confluencia perfecta de las alegres cosas otoñales: manzanas recién cosechadas familiares, productos horneados al horno con especias de nuez que seguramente calentarán el hogar. Pero seamos realistas: tenemos un largo recorrido por el clima frío por delante, por lo que un poco de variedad será clave para llegar a la próxima primavera. Con eso en mente, aquí hay 10 formas, algunas lógicas, otras no tanto, de disfrutar la esencia de la tarta de manzana (solo sostenga la tarta).

1. Harina de avena con tarta de manzana

Es posible engañarse pensando que está desayunando postre, gracias a la avena con tarta de manzana. Asegúrese de cubrirlo con más jarabe de arce, mantequilla y canela para que su primera comida del día se sienta particularmente especial.
Foto: Harina de avena con tarta de manzana / Clara Persis

2. Queso asado con tarta de manzana y queso cheddar

El pastel de manzana con queso cheddar es algo común. Y si vas a ir a la mitad con lo dulce y salado, ¿por qué no ir con todo? Adopte el concepto por completo al hacer queso a la parrilla con tarta de manzana y queso cheddar, que convenientemente requiere solo cuatro ingredientes.
Foto: Pastel de manzana con queso cheddar, queso asado / pareja hambrienta

3. Pastel de anguila y manzana

Si las manzanas con queso asado te vuelven loco, no vas a creer lo que te recomendamos a continuación: tarta de manzana con anguila. Sí, es tan poco convencional como parece, pero confíe en nosotros: la combinación de hojaldre, wasabi, rodajas de manzana al horno y anguila BBQ simplemente funciona.
Foto: Unagi Apple Pie / Yelp

4. Apple Baklava

¿Por qué el baklava de manzana no es algo más importante? Las capas de masa filo crujiente, miel y nueces combinan a la perfección con la canela, la mantequilla y la manzana fresca.
Foto: Apple Baklava / Amy Bites

5. Flotador de tarta de manzana

En The Ice Cream Bar en San Francisco, hay una bebida llamada San Francisco Honey, hecha con una bola de helado crème fraîche, una bola de helado de chocolate con leche y un flotador de San Francisco Mead Company Apple Pie Mead. Encima de eso, tarta de manzana.
Foto: SF Honey Cocktail / Susannah Chen

6. Mermelada de tarta de manzana

Las conservas de tarta de manzana podrían ser tu mermelada. No te limites a untarlos sobre una tostada; probablemente serían bastante geniales como acompañamiento de una bola de helado de vainilla, encima de un poco de Brie en croute derretido ... las opciones son infinitas.
Foto: Mermelada de tarta de manzana / Los tres cerditos

7. Waffles de tarta de manzana

Juntos, los gofres al estilo belga, la salsa de caramelo con bourbon de arce y la compota de manzana tienen un sabor muy parecido al del cielo. El paraíso con sabor a tarta de manzana, eso es.
Foto: Waffles de tarta de manzana / Huele a casa

8. Papas fritas de pastel de manzana al horno

Si eres de los que eligen bocadillos dulces en lugar de bocadillos salados cualquier día, omite las papas la próxima vez que sea tu turno de anfitrión y, en su lugar, "fríe" un lote de papas fritas de tarta de manzana. Un empanizado de avena, canela y azúcar ayuda a que los palitos de manzana horneados adquieran una textura crujiente parecida a la de un frito.
Foto: Papas fritas de pastel de manzana al horno / Averie Cooks

9. Batido de tarta de manzana

Engañarse a sí mismo pensando que está disfrutando el trato real cuando en realidad está tragando una bebida saludable sin gluten, lácteos o azúcares refinados.
Foto: Batido de tarta de manzana / Tasty Yummies

10. Pizza de tarta de manzana

No hay reglas en el mundo de la pizza de hoy, el género parece ofrecer casi todo. Eso incluiría pizza de tarta de manzana, que requiere masa de pizza cubierta con manzanas Granny Smith, un crumble de azúcar con canela y un chorrito de glaseado.
Foto: Pizza de tarta de manzana / postre para dos

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