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Ensalada de pollo con piña

Ensalada de pollo con piña

Probé la receta de Jamila, es increíblemente buena, ¡una gran combinación!

  • Pechuga de pollo
  • 4-5 cucharadas de piña en trozos de compota
  • 2-3 cucharadas de maíz
  • 1-2 encurtidos
  • 1 pieza de chirivía
  • 3-4 cucharadas de mayonesa
  • sal pimienta

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de pollo con piña:

Pon la piña en un colador para escurrir el jugo.

La pechuga de pollo se hierve junto con la chirivía pelada durante 15-20 minutos, después de lo cual las cortamos en cubos.

Cortar los pepinos en cubos pequeños, mezclar con los trozos de pollo, el elote escurrido y la piña.

Agrega sal, pimienta al gusto y mahonesa.

Mezclar todo bien hasta que quede suave.

Sitios de consejos

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se sirve como desayuno o cena