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Frittata de verduras con proteína

Frittata de verduras con proteína

El desayuno ideal está lleno de proteínas que te mantendrán lleno durante toda la mañana.

Receta cortesía del Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS

Seamos realistas: comer un desayuno saludable es importante. Y no es solo porque sea "la comida más importante del día". Cuando comienza su día con carbohidratos y azúcares procesados ​​(todo lo que se encuentra en pasteles, bebidas de café elegantes y la mayoría de los cereales comprados en la tienda), está enviando su azúcar en la sangre en una montaña rusa interminable que lo hará alcanzar una barra de chocolate en unas pocas horas.

El desayuno ideal está lleno de proteínas que lo mantendrán lleno durante toda la mañana, así como verduras ricas en nutrientes que mantendrán la energía alta y servirán como aceleradores naturales del metabolismo. Esta frittata fácil de preparar tiene lo mejor de ambos mundos, y aún mejor es la adición de proteína de caldo de huesos.

Tendrías que vivir bajo una roca para no haber oído hablar de la tremenda beneficios para la salud del caldo de huesos, pero, para muchas personas, no siempre es conveniente hacer las suyas desde cero. Mi Polvo de proteína de caldo de huesos elimina esta necesidad al transformar el caldo de huesos estimulante del intestino en una conveniente proteína en polvo. Funciona en batidos, postres, productos horneados o en cualquier otro lugar donde necesite un refuerzo de proteínas saludable, como en esta receta de frittata súper fácil.

-Dr. Josh Axe

Ingredientes

Para la frittata de verduras llena de proteínas

  • 1 cucharada de proteína pura de caldo de huesos mezclada en 8 onzas de agua
  • 8 onzas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cebolla morada, cortada en cubitos
  • 1 taza de floretes de brócoli pequeños
  • 1 taza de champiñones en rodajas
  • 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 8 huevos
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional)

Receta saludable de frittata de verduras de primavera

Publicaciones de Waterbury, Inc.

Comer en temporada es una excelente manera de agregar verduras y frutas frescas y deliciosas a su dieta. Y la lista de verduras de primavera incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca te aburrirás. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta frittata de verduras de primavera es un excelente lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con hierbas como la hierba de eneldo y el tomillo, aportan mucha nutrición y sabor a este abundante plato a base de huevo.

Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos (obtendrá dos por porción de frittata), este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

Rinde 4 porciones


Receta saludable de frittata de verduras de primavera

Publicaciones de Waterbury, Inc.

Comer en temporada es una excelente manera de agregar verduras y frutas frescas y deliciosas a su dieta. Y la lista de verduras de primavera incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca se aburrirá. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta frittata de verduras de primavera es un excelente lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con hierbas como la hierba de eneldo y el tomillo, aportan mucha nutrición y sabor a este abundante plato a base de huevo.

Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos (obtendrá dos por porción de frittata), este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

Rinde 4 porciones


Receta saludable de frittata de verduras de primavera

Publicaciones de Waterbury, Inc.

Comer en temporada es una excelente manera de agregar verduras y frutas frescas y deliciosas a su dieta. Y la lista de verduras de primavera incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca te aburrirás. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta frittata de verduras de primavera es un excelente lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con hierbas como la hierba de eneldo y el tomillo, aportan mucha nutrición y sabor a este abundante plato a base de huevo.

Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos, obtendrá dos por porción de frittata, este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

Rinde 4 porciones


Receta saludable de frittata de verduras de primavera

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Comer en temporada es una excelente manera de agregar verduras y frutas frescas y deliciosas a su dieta. Y la lista de verduras de primavera incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca te aburrirás. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta frittata de verduras de primavera es un excelente lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con hierbas como el eneldo y el tomillo, aportan mucha nutrición y sabor a este abundante plato a base de huevo.

Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos, obtendrá dos por porción de frittata, este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

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Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos, obtendrá dos por porción de frittata, este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

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Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos, obtendrá dos por porción de frittata, este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

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Comer en temporada es una excelente manera de agregar verduras y frutas frescas y deliciosas a su dieta. Y la lista de verduras de primavera incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca se aburrirá. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta frittata de verduras de primavera es un excelente lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con hierbas como la hierba de eneldo y el tomillo, aportan mucha nutrición y sabor a este abundante plato a base de huevo.

Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos, obtendrá dos por porción de frittata, este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

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Receta saludable de frittata de verduras de primavera

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Comer en temporada es una excelente manera de agregar verduras y frutas frescas y deliciosas a su dieta. Y la lista de verduras de primavera incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca se aburrirá. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta frittata de verduras de primavera es un excelente lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con hierbas como la hierba de eneldo y el tomillo, aportan mucha nutrición y sabor a este abundante plato a base de huevo.

Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos, obtendrá dos por porción de frittata, este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

Rinde 4 porciones


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Comer en temporada es una excelente manera de agregar verduras y frutas frescas y deliciosas a su dieta. Y la lista de verduras de primavera incluye tantas opciones sabrosas y saludables que nunca se aburrirá. Pero si no está seguro de qué cocinar con sus productos de temporada, esta frittata de verduras de primavera es un excelente lugar para comenzar. Los espárragos y los puerros picados, junto con hierbas como la hierba de eneldo y el tomillo, aportan mucha nutrición y sabor a este abundante plato a base de huevo.

Los espárragos tienen un alto contenido de potasio y son una adición alta en nutrientes y baja en calorías a esta frittata. La receta también requiere cuatro tazas de espinacas frescas, lo que equivale a una taza en cada porción de frittata. Eso le dará una buena dosis de calcio y magnesio, así como un poco de fibra. Combinado con la proteína de los huevos (obtendrá dos por porción de frittata), este es un plato que lo mantendrá lleno y le dará mucha energía. ¡Cavar en!

Nutrición: 257 calorías, 17 g de grasa (6 g saturada), 486 mg de sodio, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 18 g de proteína

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