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Rodajas de pollo

Rodajas de pollo

Lavamos la pechuga de pollo, la cortamos en rodajas y batiremos cada loncha con el martillo.

Sasona la carne con sal y pimienta,

Limpiamos el ajo, lo trituramos, le agregamos un poco de aceite como en mujdei,

En otro bol batir los huevos con un poco de sal, agregar la leche, la harina, el orégano y la pimienta al gusto,

Pasamos las rodajas de escalope por la salsa de ajo, luego por la mezcla de huevo, y finalmente por los copos de maíz (que trituramos con el robot)

Freír las rodajas en aceite caliente por ambos lados hasta que estén bien doradas,

Retirar sobre una servilleta absorbente,


Video: Comida rápida: los patacones, rodajas de plátano fritas. Global 3000 (Noviembre 2021).