Nuevas recetas

Postre express con fruta

Postre express con fruta

Sencillo, pero muy delicioso.

  • 200 ml Demi Creme Fraiche
  • 300 gramos de mezcla de bayas frescas
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • unas hojas de menta
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • unas galletas con mantequilla
  • 1 cucharada de Cordial shock

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Postre de frutas exprés:

Batir la Demi Creme Fraiche durante unos minutos, junto con el azúcar en polvo y la esencia de vainilla, hasta que se airee. Vierta en un bol.

Coloque la fruta en un bol, agregue las hojas de menta y el Cordial.

Sirve las galletas con nata fresca y fruta fresca.


(P) ¡Estos postres de champán harán las delicias de tu paladar!

Espumoso y refinado, el champán es una de las bebidas favoritas de las mujeres. Puede asociarse con muchas preparaciones culinarias, pero se convierte en un ingrediente & # 8222delicious & # 8221 cuando se utiliza en la preparación de postres.

Así que, si tienes predilección por el champagne y quieres utilizarlo para los postres a la hora de cocinar, descubre algunas recetas que impresionarán a tus invitados y por las que recibirás el mayor aprecio.

Desierto con champagne y frambuesas

Ligero y aterciopelado, este postre es ideal para los días en los que sientes la necesidad de algo dulce y refrescante. Si te gustan las frambuesas y quieres hacer un postre que se quede en tu mente, ¡aquí tienes una gran idea!

Mezclar las yemas con el azúcar en un baño de vapor, agregar la bebida y mezclar con un batidor hasta que espese la composición. Coloca la fruta en moldes para muffins pequeños y vierte unas cucharaditas de la composición encima.

Coloca los moldes en el horno precalentado a 180 grados y déjalos por 25 minutos, hasta que pasen la prueba del palillo. ¡Espolvoréalos con azúcar o adórnelos con fruta fresca y obtendrás una imagen sensacional!

Jalea de champagne rosado

Apetitoso y colorido, este postre será la cena & # 8222star & # 8221 que organice para amigos y familiares. Es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes.

media cucharada de azucar

En una cacerola pequeña, poner 100 ml de agua y azúcar y remover a fuego medio durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. Disolver la gelatina en el agua restante y dejar que se ablande, luego agregarla sobre la composición de agua con azúcar y mezclar por 5 minutos.

Agregue el champán y mezcle, luego cuele por un colador fino. Utiliza cuencos o tazas en los que verter la composición y déjalos en el frigorífico unas horas. Antes de servir, espolvorea una gota de esta bebida real sobre la gelatina.

Espuma de champagne con fresas

Si no quieres esforzarte demasiado en preparar un postre sabroso y atractivo, elige una receta en la que la imaginación sea la palabra clave. Confíe en la sofisticación y la simplicidad y seguramente disfrutará de resultados sorprendentes. Este postre de cristal es simplemente otra forma de servir tu bebida favorita con tus seres queridos.

2 g de gelatina y 2 cucharadas de vino espumoso frío

Hidrata la gelatina con dos cucharadas de bebida fría de los 90 ml. Lavar las fresas y cortarlas en trozos. Distribuirlos uniformemente en vasos. Derretir la gelatina hidratada en un baño de vapor, luego agregar el resto del vino espumoso y mezclar muy bien. Déjelo enfriar y viértalo en vasos, sobre las fresas. Refrigera los vasos hasta que la espuma esté lista.

Para la espuma, hidratar la gelatina en dos cucharadas de vino espumoso frío y calentar los 50 ml restantes. En un bol, mezclar la yema con una cucharada de 40 g de azúcar y agregar, en una capa fina, el champán caliente, sin dejar de remover. Mueva el recipiente al baño de vapor y revuelva hasta que la crema espese.

Escurrir el exceso de gelatina hidratada y derretir al vapor. Agregue la gelatina a la crema caliente, revuelva y deje enfriar a temperatura ambiente. Batir las claras con una pizca de sal, luego ir añadiendo el azúcar gradualmente hasta obtener una crema brillante. Primero incorpore una cucharada de espuma a la crema y mezcle suavemente. Agrega el resto de la espuma y mezcla hasta que quede suave.

Vierta la nata con un pos en vasos sobre las fresas con gelatina y deje los vasos en la nevera una hora más. Decora con fresas cortadas a la mitad y obtendrás una delicia irresistible.


3 recetas con frutos rojos. Postres deliciosos de fin de semana

Las bayas se pueden utilizar tanto congeladas como frescas. Es una fuente importante de antioxidantes y vitaminas. Prueba también 3 recetas de frutos rojos.

Tarta de moras

Ingrediente: para la masa: 250 g de harina, 125 g de azúcar, 135 g de mantequilla, un huevo,
una yema, la piel de un limón rallada, una pizca de mantequilla sal para engrasar el relleno forma: 250 g de mascarpone, 160 ml de nata líquida, 200 g de moras, 5 cucharadas de azúcar de vainilla
Preparación: cortar la mantequilla en trozos y dejar que se ablande a temperatura ambiente.
Poner la harina en un bol y en el medio el azúcar, el huevo, la yema de huevo, los trozos de mantequilla, la piel de limón rallada y la sal. Revuelva rápidamente para formar la masa, luego colóquela en un papel de aluminio durante 30 minutos en el refrigerador. Para el relleno, frote el queso mascarpone con el azúcar glass y agregue la salvia líquida y déjela enfriar. Estirar la masa con un rodillo en una capa de 0,5 cm. Engrase una tarta con mantequilla, luego espolvoree con pan rallado. Pon la masa y coloca en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. La parte superior resultante se deja enfriar. Después de que se haya enfriado por completo, agrega la crema y decora con moras.

Mousse de arándanos

Ingrediente: 500 g de arándanos, 200 g de azúcar, 2 claras de huevo, una cucharada de jugo de limón, menta

Preparación: pasar la fruta junto con el azúcar (guardar algunas para decorar). Por separado, con ayuda de una batidora, batir las dos claras de huevo junto con el zumo de limón. Luego incorpore poco a poco en la crema de huevo, los arándanos y el azúcar y mezcle hasta obtener una espuma fina con la consistencia de un yogur que se pone en tazas. Adorne con arándanos y menta. Es mejor después de un poco de frío.

Cheesecake de frambuesa

Ingrediente: encimera: 200 g de galletas digestivas, 100 ml de crema de mantequilla derretida - 500 g de mascarpone, 350 g de yogur griego (10%), 5 cucharadas de miel, un frasco de esencia de vainilla, 1 sobre de gelatina vegetal: 250 frambuesas, hojas de menta

Preparación: migas- triturar las galletas en una bolsa o robot y mezclar con la mantequilla. Espolvorear bien la mezcla en una bandeja redonda con fondo extraíble (22 cm de diámetro). Nata: mezclar bien con queso mascarpone, yogur, miel y vainilla. Agrega la gelatina disuelta en 50 ml de agua caliente y mezcla un poco más. Vierta la crema fina obtenida sobre la parte superior de la galleta y ponga la tarta de queso en la nevera para que se endurezca. Aderezo: decore con frambuesas y hojas de menta antes de servir.


Postre de frutas de verano

Apetitoso, bien almíbar (con jugo de fruta dulce) y casi sin grasa & # 8211 tres razones por las que lo elige sin dudarlo.

6 porciones
Tiempo de preparación: 35 min., Más el tiempo para mantener frío durante la noche
200 calorías, 1 g de grasa por porción

  • 800 g de mezcla variada de frutas de verano (frambuesas, fresas, moras, arándanos)
  • 85 g de azúcar
  • cáscara de 1 limón, carrera de tiras
  • 3 cucharadas de licor de grosella negra
  • 10 rebanadas de pan tostado, secas y peladas

1 & # 8211 Forre un recipiente de 1 litro con film transparente. En un bol ponemos la fruta, el azúcar, la piel de limón y 150 ml de agua. Pon el bol al fuego, a baja temperatura, y déjalo por 5 minutos, hasta que el azúcar se disuelva y las frutas comiencen a ablandarse.
Agrega el licor y deja enfriar.

2 & # 8211 Cortar una rebanada de pan redonda para forrar la base del tazón. Use las rodajas restantes para forrar las paredes del tazón, colocándolas una encima de la otra (como en la imagen). Asegúrese de que la base esté completamente cubierta, lo más apretada posible.

3 & # 8211 Con un batidor, retire la cáscara de limón de la mezcla de frutas y coloque la fruta en el recipiente preparado. Vierta el jugo de fruta sobre las rebanadas de pan para que se empape uniformemente. Reserva unos 100 ml de zumo de frutas. Coloque 1 rebanada de pan sobre la fruta y cubra los huecos del borde con trozos más pequeños de pan.
Cubre el recipiente con film transparente.

4 & # 8211 Coloque un plato encima del cuenco, boca arriba, y presione con 2 latas. Refrigere toda la noche. Verter el contenido en un plato y verter encima el zumo de frutas en conserva.
Sirva adornado con un poco de fruta fresca y una hoja de menta.

  • El secreto del éxito de este postre es que todas las rebanadas de pan se superponen y así todas las frutas quedan atrapadas en su interior.
  • Las rebanadas de pan no deben estar frescas, ya que no absorberán el jugo de la fruta. Puedes secarlos en el horno unos minutos antes de usarlos.
  • Vaciar el postre en el plato debe hacerse con cuidado, ya que será bastante difícil despegarlo del bol si la receta tuvo éxito. Por eso & quot; ayúdalo & quot a que se caiga, con un pequeño golpe o tirando un poco de los bordes del papel de aluminio.

Si quieres servir el postre el mismo día que lo preparas, remoja las rebanadas de pan en el jugo de fruta desde el principio.


Abrí mi restaurante más nuevo en un período complicado para los restaurantes, y con la llegada del frío, la terraza, aunque sigue siendo funcional, no es el lugar para disfrutar cómodamente de una comida abundante. Entonces pensé en venir a las casas de la gente con la comida marroquí que sirvo aquí. Y si ahora es más difícil entregar un tajine fresco y sabroso, la selección de pita rellena que hemos preparado para el paquete expreso de Mace es exactamente lo que necesita para una comida casera de Hadad.

La receta de pita es una patentada por mí, que hacemos en nuestro restaurante. Y luego se llena con cuatro tipos de empastes.

El sándwich vegetariano se elabora con berenjena, tahini, pepinos frescos y encurtidos, tomates, huevo, perejil y salsa picante de mango.

Chicken pita es una especie de mezcla de Jerusalén hecha de muslo de pollo deshuesado, frito con cebolla, perejil y especias ras-el-hanout, emparedado con tahini verde (tahini de perejil), pepinillos y ensalada de zanahoria con tomates.

Para el falafel, elegí hacer albóndigas de lentejas, no las clásicas albóndigas de garbanzo. Se sirven con chucrut, encurtidos, tomates y pepinos frescos, además de tahini normal.

La última de las parcelas de la caja Mace Express se rellena con kofta marroquí a la parrilla, elaborado con cuello de ternera, aderezado con yogur y ensalada de tomate y pepino.

Junto a estos hay tres salsas más: mango picante, yogur con harissa dulce y tahini.

Esta es la combinación clásica de la caja, pero para los vegetarianos solo puedo prepararla con pitas sin carne.


1. Coloque la hoja de tarta en la fuente para servir para tener una base. Recorta el interior de la segunda hoja y coloca el borde sobre la primera. Vierta el chocolate derretido por dentro y engrase uniformemente el interior de la tarta con el cepillo, para que no se ablande y se escurra.

2. Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Coloca las fresas y vierte la gelatina y déjala enfriar hasta que endurezca.

3. En un tazón pequeño, combine la mitad de la crema con la crema de vainilla y vierta sobre la capa de gelatina. Agrega la nata y decora con la fruta fresca restante.

Puente: En otra variante puedes sustituir los frutos rojos por otros frutos, según tu preferencia: melocotones y nectarinas, por ejemplo.

Editora de alimentos: Constanța Penverne
Foto: TIME INC / ESSENTIALS

Te recomendamos que pruebes también estas recetas de mermelada de fresa


Para empezar, ponga las pasas, los arándanos, la cáscara de los cítricos y el licor en un bol por la noche. Deje que los sabores se mezclen durante la noche en el refrigerador y cuide el resto de los ingredientes al día siguiente.

Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Después de eso, forme una crema esponjosa de mantequilla y azúcar, luego agregue los huevos uno por uno. Mezclar todo bien, y al final poner la esencia de vainilla en la composición.

Incorpora la harina y el yogur a la mezcla anterior, pero de forma gradual, para que no se formen grumos. Luego agregue la fruta confitada que dejó durante la noche en el refrigerador.

Prepara una bandeja con aceite y un poco de harina o papel de horno, según lo que tengas a mano. Vierta la composición en la sartén y colóquela en el horno precalentado a 160 grados centígrados. No debe mantenerlo en llamas durante más de 20-25 minutos. Al final, realice la prueba del palillo de dientes para ver si el pastel está horneado por dentro.

Retirar la sartén del horno, dejar bizcocho con yogur y fruta confitada Déjelo enfriar durante 15 minutos, luego, si lo desea, extienda un poco de licor de naranja en su superficie. Cortar y servir inmediatamente con sus seres queridos.

Diviértete también bizcocho con yogur y fruta confitada ¡Y definitivamente no olvidarás este postre demasiado pronto!


¡Deliciosa tarta de frutas para Dragobete!

Para aquellos que siempre prefieren el auténtico rumano en detrimento de los clichés estadounidenses, a quienes la celebración del Día de San Valentín no les trae la supuesta alegría, está el día Dragobete.

Una fiesta de origen daciano, Dragobetele incita al amor y, tanto si has preparado algo especial para este día como si simplemente quieres pasar una velada relajada con tu ser querido, un postre preparado con el corazón es la mejor sorpresa que puedes llevarte. .

Porque dice "te amo" mejor que nada.

¿Y qué receta podría ser más adecuada para un día de amor sino una deliciosa tarta de frutas? Y muy fácil de preparar, porque al final este día tan especial no está pensado para pasarlo en la cocina.

Receta de tarta de frutas

- media taza de azúcar
- 250 g de harina
- 100 g de mantequilla
- frutas secas o congeladas (fresas, kiwi, bayas)

Para la crema

- 200 g de urda
- media taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Método de preparación:

Primero prepara la masa: mezcla el azúcar con la harina y la mantequilla. Puede poner los ingredientes en un procesador de alimentos para mayor eficiencia y mezclar hasta que todos los ingredientes sean homogéneos y la masa tome la forma de una bola. A continuación, se extiende la masa en una bandeja redonda y, lo que es más importante, se extiende sobre la pared de la bandeja. Luego mételo en el horno precalentado a 350 grados C y déjalo hornear durante 10-12 minutos, hasta que se dore. Luego retira y deja enfriar.
Para preparar la nata, mezcla la urda con el azúcar y la esencia de vainilla. La composición se extiende sin receta. Luego corta las fresas y decora. Agregue el resto de la fruta, según la elección hecha.
A continuación, se mete la tarta en el frigorífico y se recomienda dejarla a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de servir.


Recetas de verano: Tres postres con frutas de temporada

Las frambuesas, grosellas, albaricoques o melocotones y las frutas # 8211 son los postres más saludables porque no son demasiado dulces y no contienen azúcares nocivos para la salud. También se recomiendan para niños por las vitaminas y antioxidantes que contienen.

Suntparinte.md ha seleccionado tres deliciosos postres, en cuya composición hay muchas frutas. Dos de ellos están creados a base de queso y yogur, otros 2 ingredientes que apoyan el desarrollo armonioso de los niños. ¡Mime su pie con algo sabroso y saludable!

Crema de frutas del desierto

Ingrediente:

  • 120 g de queso crema blando sin grasa
  • 1/2 taza de yogur descremado
  • 1 taza con trozos de mandarina
  • 1 taza con trozos de piña
  • 1 taza de duraznos picados
  • 1/2 taza de hojuelas de chocolate
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de azucar

Método de preparación:

  1. Mezclar el yogur, el azúcar, el queso crema y la vainilla en un bol con una batidora hasta que se conviertan en una pasta espumosa.
  2. En una licuadora, mezcle los trozos de piña, melocotón y mandarina (puede usar cualquier otra fruta que desee).
  3. Luego agregue la crema de queso y el yogur y mezcle.
  4. La mezcla se coloca en un recipiente decorativo y se refrigera. Después de unas dos horas, retire y espolvoree con hojuelas de chocolate o decore con fruta.

Postre de fresa

Ingrediente:

  • 1 pieza (20-25 cm) de bizcocho o bizcocho
  • 250 g de queso crema
  • 1 taza de azucar
  • 250 g de nata montada fría
  • 1 kg de fresas en rodajas (u otra fruta)

Método de preparación:

  1. Desmenuza el bizcocho o bizcocho.
  2. Mezclar el queso crema con el azúcar hasta que se convierta en una pasta esponjosa y el azúcar se derrita. Luego agréguelo a la crema.
  3. Extienda las migas de bizcocho de manera uniforme en una bandeja redonda de tamaño mediano (forman una especie de encimera).
  4. Luego vierte y unta ligeramente la crema de queso y la nata.
  5. Acomoda los trozos de fruta sobre el queso crema.
  6. Deje enfriar el bizcocho durante 2 horas antes de servir.

Pastel de frutas crujiente

Ingrediente:
Masa:

  • 200 g de harina
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar glass
  • 2 huevos
  • polvo de hornear ½ sobre

Empaquetadura: frutas de temporada & # 8211 200g.

Método de preparación:

1. Preparar la masa frotando la mantequilla con el azúcar glass, las yemas y el polvo de hornear disueltos en un poco de agua o zumo de limón. A continuación, agregue la harina y las claras batidas.
2. Engrasar una sartén con aceite (mantequilla), espolvorear un poco de harina y verter la composición. Encima poner las frutas peladas y sin hueso, espolvoreadas con un poco de azúcar.
3. Hornee la composición en el horno. Al principio con el calor adecuado, hasta que crezca, luego más fuerte, hasta que se dore.
4. Cuando esté listo, dejar enfriar y cortar en rodajas.

Fuente de la receta y la foto: copilul.ro, prokid.ro, trybal.wordpress.com

Cristina Cuco

Entrada anterior Admisión 2016: Detalles sobre el concurso de admisión en las escuelas secundarias del país

Entrada siguiente Lactancia materna: más que comida para tu bebé (GALERÍA DE FOTOS)

Deja una respuesta Cancelar respuesta

Este sitio utiliza Akismet para reducir el spam. Descubra cómo se procesan los datos de sus comentarios.

Sobre nosotros

Dirección:
bd. Esteban el Grande y Santo, 148,
Chisinau, República de Moldova


Postre por copa con salsa de frutas

Primero preparamos la salsa. Las frutas congeladas se ponen en un hervidor junto con el edulcorante, a fuego lento. Revuelva durante unos 5-7 minutos de ebullición, hasta obtener una salsa ligeramente unida. Dejar enfriar.

Batir el mascarpone con la nata dulce, la vainilla y el edulcorante durante unos minutos. Normalmente, la composición se espesará, en mi caso quedó más líquida, luego se espesó, en el frío. Divide la composición en vasos. Espolvoree la salsa de frutas enfriada por encima.

El postre se puede servir de inmediato, pero se puede preparar con anticipación y mantener frío antes de servir.

TOTAL: 660 gramos, 1448.5 calorías, 19.9 proteínas, 143.5 grasas, 22.4 carbohidratos, 7 fibras

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.


Video: Κρυσταλλο-Γεύσεις: Η Κρυσταλλία στο Express Market! (Enero 2022).