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Receta de brownies de tarta de queso y chocolate

Receta de brownies de tarta de queso y chocolate

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Esta es una maravillosa receta de brownie que combina dos favoritos: ¡un brownie rubio y un pastel de queso! Cortado en rodajas, es fantástico para un picnic, un almuerzo para llevar o para la venta de pasteles.

141 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24

  • 225 g de mantequilla o margarina
  • 220 g de azúcar suave morena
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos
  • 250 g de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 250 g de chispas de chocolate natural
  • 450g de queso crema
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 120 g de nueces pecanas picadas

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 45 minutos› Tiempo extra: 30 minutos de enfriamiento ›Listo en: 1 hora y 45 minutos

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar un molde para hornear de 20x30cm.
  2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla o margarina, el azúcar suave marrón oscuro y 100 g de azúcar en polvo. Batir los 3 huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato y la sal; mezcle con la mezcla de azúcar. Agregue las chispas de chocolate y reserve.
  3. En un recipiente aparte, mezcle el queso crema y 4 cucharadas de azúcar en polvo. Incorpora los 2 huevos restantes.
  4. Unte 1/2 de la mezcla de chispas de chocolate en el fondo del molde preparado. Vierta la mezcla de queso crema encima de la mezcla de chispas de chocolate. Espolvorea con nueces. Deje caer trozos de la mezcla de chispas de chocolate restante sobre el relleno. No se preocupe si hay brechas; la mezcla se extenderá.
  5. Hornee por 45 minutos en horno precalentado, o hasta que se dore ligeramente en la parte superior. Deje enfriar los brownies en la lata antes de cortarlos en cuadrados.

¡Mira cómo!

¡Mire nuestro video para ver cómo hacer el pastel de queso de chocolate sin hornear más fácil de todos! ¡Ver ahora!

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(162)

Reseñas en inglés (120)

Fácil de hacer y muy sabroso. Mi hijo dijo que era tan bueno como los bizcochos de chocolate de su Nanna, ¡un gran elogio! Sustituí 50 g de harina por cacao en polvo y tuve que picar en trozos grandes una barra de chocolate, ya que no tenía chips: delicioso y rico pudín de chocolate.-25 de agosto de 2014

de MARIAEMMANUELLA

¡magnífico! es elegante! Acabo de mejorar el procedimiento. Coloqué la mitad de la masa en la sartén y luego la horneé durante 15 minutos. después de eso, vertí el relleno de queso crema y horneé durante 10 minutos. luego esparzo la masa restante y horneé nuevamente durante 15 minutos! ¡magnífico! Usé esto para mi presentación desnuda de economía doméstica. se volvieron locos por esto ... e intentaron usar almendras en lugar de nueces.-17 de diciembre de 2004

por CHUTCHINFIRE

Leí todas las reseñas anteriores, y esta receta parece caminar por una línea muy delgada en cuanto a cuánto tiempo hornear. Algunos tienen que hornearse durante más de una hora y otros menos de 45 minutos. En mi horno, estos se hicieron en la parte superior en aproximadamente 35-40 minutos, pero no se hicieron en el medio en solo una o dos áreas muy pequeñas. La próxima vez bajaré un poco el horno y los vigilaré de cerca. Para aquellos de ustedes que necesitan hornear más de una hora, personalmente creo que vale la pena esperar. Mi esposo y yo nos enamoramos de estos. La mezcla de galleta choc chip y tarta de queso es PERFECTA. Aunque no son amables con la cintura, definitivamente solucionarán cualquier antojo por lo dulce. ¡Estos deberían llamarse "Muerte por chocolate y tarta de queso"! - 01 de enero de 2002

Ver el vídeo: Brownie con Cheesecake. Fácil e Irresistible! (Noviembre 2020).