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Receta abundante de chile con frijoles negros

Receta abundante de chile con frijoles negros

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  • Tipo de plato
  • Sopa
  • Sopa de frijoles y lentejas
  • Sopa de fríjol

Este no es tu chili con carne habitual. Cubra con queso cheddar rallado.

952 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 500 g (16 oz) de pechuga de pavo picada
  • 3 latas (400 g) de frijoles negros sin escurrir
  • 1 tarro (600g) de passata
  • 1 1/2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de hojas secas de albahaca
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto

MétodoPreparación: 10 minutos ›Cocción: 1 hora 10 minutos› Listo en: 1 hora 20 minutos

  1. En una olla grande y pesada a fuego medio, cocine la cebolla y el ajo hasta que las cebollas estén transparentes. Mezcle el pavo y cocine, revolviendo, hasta que la carne esté dorada. Agregue los ingredientes restantes. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 60 minutos o más, hasta que los sabores se mezclen bien.

Propina:

Los frijoles negros, o simplemente 'frijoles negros' para abreviar, son especialmente comunes en la cocina latinoamericana. Con un alto contenido de fibra y una gran cantidad de nutrientes, son un complemento saludable para cualquier plato. Si no puede encontrar frijoles negros enlatados, use secos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1010)

Reseñas en inglés (765)

Buena receta, la retoqué un poco, le agregué chile verde fresco, pimentón ahumado, dos cucharadas de salsa barbacoa, pimiento morrón rojo y usé frijol negro 50/50 y frijol cariblanco, no somos amantes de los frijoles rojos y esto fue mucho mejor.-04 de enero de 2014

Hice esto hoy y no me gustó. No me gustaron los frijoles negros, no para mí. Sin embargo, le di a mi hermana y ella lo disfrutó.-07 de noviembre de 2010

No pude encontrar frijoles negros, así que los sustituí por frijoles tacos y agregué un poco de chile en polvo adicional junto con una olla de pollo. ¡Fue una tormenta y se convertirá en un nuevo regular! -18 de marzo de 2014


Ver el vídeo: Receta de Porotos Negros Muy rica!!! (Noviembre 2021).