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Cómo separar los huevos

Cómo separar los huevos

Artículo de: Allrecipes | Video de: Allrecipes

¡Hay más de una forma de separar los huevos! Mire nuestro video para ver cómo separar los huevos en no menos de cuatro formas diferentes.


Método 1 - Con el caparazón

Rompe el huevo con cuidado para no romper la yema. Trabajando sobre un tazón, transfiera suavemente la yema de un lado a otro entre las dos mitades de la cáscara, dejando que la clara caiga en el tazón de abajo. Una vez que la yema esté separada, transfiérala a un segundo tazón.

Método 2 - Con tu mano

Abre el huevo como antes. Con su mano libre colocada sobre un tazón, deje que todo el huevo caiga en su mano. Abra ligeramente los dedos para que la clara pueda pasar al bol. Una vez separada la yema, colocar en un segundo bol.

Método 3: con un embudo

Romper el huevo y vaciarlo en un embudo colocado sobre un bol. Agite suavemente el embudo hasta que toda la clara de huevo entre en el tazón de abajo, luego transfiera la yema a otro tazón.

Método 4: con una botella

Rompe el huevo en un bol. Con una botella de plástico vacía, aprieta la botella y coloca la abertura sobre la yema. Abra suavemente su mano para liberar algo de presión de la botella; la yema subirá a la botella. Transfiera la yema a un segundo tazón liberando toda la presión de la botella.



Ver el vídeo: Cómo separar huevos fácilmente (Noviembre 2021).