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Pastel dulce

Pastel dulce

hoja: es una encimera hecha de una combinación de pandispan con nuez y cacao, respectivamente, batir bien las claras, frotar las yemas con el azúcar moreno, agregarlas ligeramente en las claras, luego espolvorear con la harina de lluvia mezclada con levadura y cacao en polvo, luego al final la nuez horneada antes y limpia de piel y bien triturada, mezclar ligeramente con la batidora para evitar grumos, hornear en bandeja cuadrada, dejar enfriar.

Crema de mascarpone: en un bol grande preparar la crema de mascarpone, mezclar bien con la batidora, luego agregar un poco de nata montada con la batidora, luego el azúcar en polvo untado con 2 yemas.Una primera capa espolvoreamos cerezas de mermelada de cerezas de un lado a otro a continuación volvemos a poner crema de mascarpone y la dejamos enfriar unas horas. Al servir, cortar en cubos grandes y verter un poco de chocolate negro derretido encima y al servir, poner una cucharadita de pera limón con limón en todo el cuadrado y en el medio o en un poco de mermelada de fresa.

Debido al contenido calórico, es mejor no comer más de un cubo por persona, hacer y pasar a otros a gusto, no seas goloso.


Pastel de zanahoria y polvorona

Una tarta perfectamente utilizada para pasar los dulces navideños: tarta de zanahoria y polvorone.

  • Irene Arcas
  • Cocina: Española
  • Tipo de receta: postre
  • Calorías: 400
  • Puertas: 8
  • Tiempo de preparación: 10 M
  • Tiempo de cocción: 40 M
  • Tiempo total: 50 M

Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla o margarina para engrasar el molde
  • 100 g de azúcar
  • 8 tiras de piel de limón
  • 300 g de zanahorias, limpias y cortadas en trozos
  • 4 huevos
  • 40 g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 200-300 g de polvo
  • 50 ml de zumo de naranja recién exprimido

Preparación

Precalentar el horno a 180 ° C. Engrasar un molde de aprox. 28 × 20 cm.

Poner el azúcar y la piel de limón en el vaso y rociar 20 segundos, velocidad 10.

Con la espátula, baje los ingredientes al fondo del vaso, agregue las zanahorias y corte 20 segundos, velocidad 5.

Agrega los huevos y bate 5 segundos, velocidad 7.

Agregue la harina, la levadura, la sal y el polvo y mezcle 6 segundos, velocidad 4. Termina de mezclar ligeramente con una espátula y vierte la masa en el molde preparado.

Hornear por 40 minutos (180 ° C). Con un cepillo de cocina o una cucharadita, vierte un poco de zumo de naranja recién exprimido sobre la superficie del bizcocho. Si no tienes zumo recién exprimido, puedes comprar zumo de naranja sin ningún problema.

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Rallamos las manzanas y las ponemos a endurecer junto con el azúcar y un poco de canela, cuando estén listas las dejamos enfriar.


Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso y añadir los huevos.


Pelar y zumo de limón (le pongo un poco de lima), luego crema agria.


La harina se mezcla con polvo de hornear y se agrega a la composición.


Conseguimos una masa que dejamos reposar 1 hora en la nevera.


Pasado el tiempo necesario, sacar la masa del frigorífico, dividirla en dos partes desiguales y volver a meter la parte más pequeña en el frigorífico.


Y extendimos el grande con las manos en la bandeja.


Extienda la composición de manzana en una capa fina encima y espolvoree con azúcar y canela al gusto.


Preparamos el merengue de clara de huevo y lo esparcimos sobre la capa de manzanas (para los que no les guste el merengue pueden renunciar a él sin problemas) y encima del merengue rallamos el trozo de masa reservado en la sartén.


Hornear en el horno calentado a 180 ° C durante 30-40 minutos según el horno, hasta que se dore, si durante el horneado se vuelve demasiado dorado cubrir con papel de aluminio.
¡Buen apetito!


10 recetas sencillas de pasteles

Durante la semana no tenemos tiempo suficiente para preparar complicados dulces caseros, y cuando llega el fin de semana es mejor descansar que pasar horas en la cocina. Para seguir disfrutando de los manjares elaborados con tus propias manos, aquí tienes una recopilación de 10 recetas sencillas de pasteles que te aconsejamos que pruebes.


  • una taza de coco rallado (115 gr)
  • la caña faina (190 gr)
  • una taza de azúcar (250 gr)
  • una taza de leche de soja o de arroz 300 gr)
  • una bolsita de levadura en polvo
  • una cucharada de cacao
  • esencia de vainilla.
  1. Mezclar en un bol el coco, la harina, la levadura y el azúcar. Vierta la leche y la esencia de vainilla sobre los ingredientes sólidos y mezcle bien.
  2. Empapele una forma rectangular con aceite o margarina, si lo usa, y enharine y vierta tres cuartas partes de la masa. Mezclar la masa restante con 1 cucharada de cacao y colocarla sobre la masa en la sartén,
  3. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos. Antes de sacarlo, puse un palillo en el pastel. Si sale limpio, el bizcocho está listo.
  4. Es muy importante dejarlo enfriar completamente en la bandeja, porque al tener una consistencia húmeda tiende a desmoronarse y desprenderse más fuerte de la bandeja.

Sirve en polvo con azúcar de vainilla.

P.D .: Si no está en ayunas, puede usar leche de vaca en lugar de leche de soja o arroz.


  • 350 g de macarrones
  • 350 g de mascarpone
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de polvo / extracto o esencia de vainilla
  • 150 ml de café duro
  • 120 g de coco deshidratado (relámpago)

  • Puedes reemplazar el mascarpone con nutella o una crema de mascarpone y chocolate derretido.
  • Si no te gusta el chocolate, puedes rellenarlo con una mermelada o una mermelada sustancial.
  • En lugar del gallo, el cacao o las nueces se muelen muy finamente.

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