Ajo

El tipo de ajo de cuello duro se almacena bien y viene en una variedad de colores y sabores. El ajo necesita un lugar soleado, rico en humus. Los 'scapes', los brotes de ajo que aparecen en primavera, deben cortarse y son un manjar por derecho propio. Este artículo lo lleva a través de la selección de dientes, la plantación, el cuidado y la cosecha de ajo.

Cultivo de ajo de un vistazo

El ajo se planta en otoño y se cosecha el próximo verano. El ajo necesita un período de frío prolongado para que el diente pueda convertirse en un nuevo bulbo.

Cada diente produce una nueva cabeza. Como no todos los clavos brotarán, calcule hasta un 15% adicional al plantar.

Los dientes grandes y de apariencia saludable son los mejores para plantar. El ajo de un supermercado no es apto para plantar. Podría tratarse o podría haberse cultivado en un clima diferente al suyo. Use ajo de siembra especial de un vivero o centro de jardinería, o obtenga ajo sin tratar en una fuente local confiable.

El ajo necesita un lugar soleado con suelo suelto y bien drenado rico en materia orgánica y abono.

Como miembro de la familia de las cebollas, el ajo no debe cultivarse en un área donde los miembros de la familia de cultivos similares (cebolla, puerro, chalotes o cebolletas) se cultivaron el año anterior.

El ajo es un buen repelente contra muchas plagas y, por lo tanto, una planta compañera ideal para la mayoría de las verduras, con la excepción de los frijoles, los guisantes, el perejil y la salvia, que no crecen bien cerca del ajo.


Ver el vídeo: Ermal Fejzullahu ft. Gena - Ajo Official Video HD (Diciembre 2021).